周添綺的熱門嚴選

不知不覺，夜已深了。若是平時，此刻我已入夢。

這段時間已來，所經歷的事情，所思考的事情都很多，所以睡眠來的就不是那麼準時了。

所以也有點時間，喝點咖啡，裝裝文青。

有時也會在咖啡廳內，找一處靠窗的位置。一份咖啡，一本書，一個下午。

有時候真想，我的人生就這麼簡單，這個世界裡的生活其實很多都很簡單，只要仔細觀察就可以發現城市片刻的寧靜。

咖啡

就是我的心靈慰藉，一杯好的單品咖啡，更可以陪伴我度過每個寂靜的夜晚

為什麼我這麼喜愛單品咖啡呢??

單品咖啡的代表，大家都會想到-藍山咖啡

因為藍山咖啡有著以下特色

頂級藍山咖啡：它產於加勒比海，咖啡都是在高原上生長而成的，吸收到了足夠的陽光的光照，生長的特別的好，藍色的咖啡香味很濃郁

咖啡調理師的精湛手藝也做出了美味的咖啡，能夠讓咖啡色香味俱全，有機的會得話，大家一定要好好的品嘗一下，相信這樣的口感是你無法忘懷的。

炭烘特級藍山咖啡：不知道大家對於此咖啡熟悉嗎？其實它的咖啡豆是世界最好的，看起來可能比普通的咖啡豆值大一些

其實用它來做上好的咖啡。做出來之後入口又軟又滑，口感超級的好，咖啡濃味很強，根據自己的口感再加入了一些糖

不得不說這款咖啡備受年輕人關注，成為了世界頂級昂貴的咖啡之一，贏得了大家的喜歡，不知道你是否喜歡這種咖啡呢？

最近經過朋友的介紹，我對BEMO Cafe這個品牌的阿里山系列咖啡產生了濃厚的興趣，做了一些功課後發現臺灣阿里山咖啡水準之高

它的味道讓我感受到超越藍山咖啡的水準，因為阿里山山脈為臺灣五大山脈之一，和牙買加藍山咖啡幾乎處於同緯度

以1,200公尺的「高海拔」優勢，霧氣瀰漫，冷涼溫差大與水土滋養，產出的咖啡豆質地紮實、風味獨特且香氣、韻味層次豐富。

品飲前段是明亮的檸檬、啜飲時口感如絲絨般滑順柔美，檸檬、杏桃、李子及核桃等滋味，尾段帶臺灣特有的烏龍茶香及甜感，飽滿多汁。這支優質的臺灣咖啡，我猜你不會想錯過的。

尤其品飲前段是可以感受到檸檬的清香、口感絲絨般滑順柔和，細細品味不難發現檸檬、杏桃、李子及龍眼乾綜合起來的獨特口感，尾段則有著臺灣特有的茶香及甜感。這支優質的臺灣咖啡，我猜你不會想錯過的。

在BEMO Café的的官網上有三種阿里山的咖啡，我來分別介紹

臺灣‧阿里山‧卓武山咖啡
[ 風味描述 ]

緬槴花香Frangipani、熟蜜李Plumcot、白葡萄乾White Raisins、核桃Walnut

[ 阿里山 卓武山咖啡農場  ]

卓武山咖啡農場1200公尺高海拔特質，讓咖啡的甜度、酸度、香氣、風味加分許多，為了確保咖啡的品質與信譽，從農場管理、採豆、炒豆、行銷，莊園主事必躬親，堅持自產自銷，而且採收的豆子只選擇咖啡樹矮化後最頂層環狀樹枝所結果的部分，其餘下層咖啡豆都予以淘汰，採收下來咖啡豆每顆都長得特別壯碩。從種植到製作工序的每一環節，皆採有機栽培、不使用農藥！

這樣的堅持讓卓武山咖啡在2012年臺灣咖啡競賽獲得頭等獎，更於2021得到國際典藏咖啡競標(PCA)冠軍，成功將臺灣咖啡產區與國際精品咖啡市場完美接軌，為阿里山咖啡打出名號，也為卓武山咖啡闖出響亮的招牌，成就自己的榮耀！

臺灣‧阿里山‧吾佳莊園
[ 風味描述 ]

龍眼乾Dried Longan、烏龍茶Oolong Tea、黑糖Brown Sugar

[ 阿里山 吾佳莊園 ]

吾佳莊園位於嘉義縣番路鄉草山村，座落在綿延的阿里山山脈上。這裡的陽光及雨霧合適，日夜溫差夠大，十分適合咖啡的生長。

莊園主實行自然農法，擅長有機肥料的施用，在開始種植咖啡以前，原本以產茶為主，也許是因為和茶樹一起長大，又或者是咖啡豆在處理時，常常與茶葉共用場地，讓吾佳莊園的咖啡豆，擁有與臺灣高山茶相像的美麗韻味，此外，又有一層龍眼乾的甘甜。 

在網路上找到BEMO Cafe之前和VOGUE的風格野餐會活動，可見BEMO Cafe對於自身品牌的重視程度

<<這是誠品南西2019年的快閃活動，這個風格完全是我的菜啊！！

<這是蔦屋書店2019年的快閃活動，文青質感路線也很不錯！

一杯好喝的咖啡要如何定義？

有人說：要濃、醇、苦；也有人說：要清爽、甘甜；也有人說：要不酸、不苦、不澀……

通常老饕級的咖啡愛好者會說XX牌子、XX店的咖啡好喝；美食級的咖啡愛好者會說XX產區、XX品種的咖啡好喝……

當然，因為每個人所接觸的咖啡種類不同，而會有不同的認知。對於普通人而言，好喝的咖啡通常是指合自己口味、也習慣那個味道。

但是BEMO Café的濾掛有15g之多，比一般10g掛耳粉量足足多了50%，難怪帶來更多層次的風味及口感，為臺灣阿里山咖啡下了一個全新註解

如果只是單純評論「好喝的咖啡」太過矯情，而是要從飲用者角度出發，來判定咖啡好不好喝，不應該是專家說了算，而是你說了才算。

BEMO Café的阿里山系列值得您細細品嘗，讓這咖啡的餘韻在你舌尖上舞動吧

桃園冰釀咖啡伴手禮推薦 一杯咖啡的品質，除了會受到沖泡方法和器具的影響，咖啡豆的品質也是至關重要的，但是對於很多喜歡喝咖啡的人來說，想要在茫茫咖啡中找到一款自己喜歡的咖啡豆往往不是一件容易的事情。

那麼，如何才能選購到自己喜歡的咖啡豆呢？ 彰化浸泡式咖啡禮盒推薦

1.找到自己喜歡的咖啡味道

想要找到自己喜歡的咖啡豆，第一件事兒就是要清楚知道自己喜歡的咖啡的味道。那你要做的就是多喝咖啡，勇於嘗試新鮮事物。 彰化哥斯大黎加咖啡新年禮盒推薦

有的人喜歡酸味的咖啡，有的人喜歡苦味的咖啡，如果你不嘗試，你就不會知道自己到底喜歡什麼味道的咖啡。確定了自己喜歡的咖啡的味道後，就可以根據自己的口味選擇咖啡了。

2.查看咖啡豆的來源

通過查看咖啡的產地，南投藍山咖啡企業禮品推薦 可以大致瞭解到咖啡的風味，海拔，緯度，降雨量，土壤等因素都會影響咖啡的口味。

世界上主要的咖啡產區是在中美洲和南美洲，巴西，非洲和印尼。

中美洲咖啡
包括瓜地馬拉，尼加拉瓜和哥斯大黎加的咖啡，通常帶有堅果味和巧克力味，並且還有一些甜味，酸味較低；

南美洲咖啡
包括來自巴西，厄瓜多爾和哥倫比亞的咖啡，通常具有巧克力味或柔和的水果味； 臺中不酸的咖啡哪種好喝

巴西咖啡
巴西咖啡的質地往往較厚，也稱為笨重，咖啡生長的海拔不同，口味的差異也很大；

非洲咖啡
包括來自衣索比亞，臺中精品咖啡股東會贈品 肯亞和布隆迪的非洲咖啡，通常帶有果味和花香，並帶有漿果和柑橘味。它們通常具有較高的酸度水準，因此可帶來一杯清爽，淡淡的咖啡；

印尼咖啡
印尼的咖啡通常具有濃郁的味道，帶有泥土或煙熏味。

3.查看處理方法

不同的處理方法，屏東衣索比亞咖啡企業送禮推薦 使用的發酵方法也不一樣，給咖啡的帶來的味道也不一樣。

日曬法：通常會給咖啡增加藍莓、草莓或熱帶水果的風味，酸度溫和；
水洗法：通常會使咖啡豆呈現明顯果酸、複雜度稍強以及更乾淨的特質，但由於過於乾淨，通常風味不及日曬法豐富；
蜜處理：蜜處理的咖啡豆酸度要比水洗法和日曬法要低很多，做得好的咖啡豆會有明顯的甜感。

4.查看烘焙程度

不同的烘焙程度，咖啡的味道也會不一樣。嘉義肯亞咖啡伴手禮推薦

淺烘焙：果酸味重，香味尚可，美式咖啡一般採用這種烘焙程度的咖啡豆；
淺中烘焙：果酸味重同時帶有一些苦味，香度、酸度、醇度適中，常用於混合咖啡的烘焙；
中烘焙：果酸味柔和，苦味也變強了，味道屬於酸中帶苦，香味和風味都較好，常為日本和中歐人士所喜愛；
中深烘焙：最標準的烘焙度，酸味和苦味達到平衡，焦糖香味更濃，常用於法式咖啡；
深烘焙：苦味重，酸味已經基本難以察覺，口感最為醇厚。

5.查看咖啡豆種類 屏東冷泡咖啡企業贈品推薦

最主要的咖啡豆種有兩種，就是Arabica和Robusta。

Arabica味道偏甜帶微水果香味，酸度更高，質感更柔和。而Robusta則味道更強烈，製成的特濃咖啡口感會比Arabica醇厚和香濃。通常Arabica的品質會更好，但Robusta味道濃烈，多會與Arabica混合使用，令咖啡更香醇。

6.單品豆或拼配豆 屏東壺泡式咖啡中秋禮盒推薦

單品咖啡豆
單品豆最廣泛的理解是單一品種或者單一產區的咖啡豆，口味也比較單一，但也會更為通透，酸就是酸，苦就是苦，更能品嘗到咖啡的本味。

世界上著名的單品豆有，藍山咖啡、摩卡咖啡、聖赫倫那咖啡、瑰夏咖啡、貓屎咖啡、聖多斯咖啡、翡翠咖啡、曼特寧咖啡、耶加雪啡咖啡等。

拼配咖啡豆
拼配咖啡豆就是將各種單品咖啡豆混合在一起，創造出口感更豐富的咖啡。每一種咖啡豆會有自己獨特的風味和口感，但也會有自己的不足，通過其他咖啡的融合，相互之間取長補短，往往口感更豐富，更符合大眾需求。所以現在市面上大多咖啡豆都是拼配咖啡豆。新竹單品咖啡哪種好喝

三觀超正的溫柔句子 一、好事總會發生在下個轉彎，在未曾見面的日子里我們都要好好的，我們都是光照耀的人，一身溫暖，滿懷暖意。 二、煙雨歸塵，星月歸你，我歸山河湖海也歸你眉眼笑意。 三、我知道你也在向我靠近，星河萬頃都是你的見面禮，所以我也走向了你，暮色千里皆是我的回禮。 四、應是上帝打翻銀河，星星掉落凡間，才有這水面波光粼粼，你的眼眸浩瀚如辰。 五、十里清風萬頃星河，你是人間至歡；百步清河億萬星辰，你是人間寶藏。 六、只要是你，只要我有，盡我所能，傾我所有。 七、初識你名，久居我心，人間有趣，因為有你，容我愛你，深不見底。 八、晚風踩著云朵，月亮販賣寂寞，而你來自萬頃銀河，是我翹首以盼的快樂。 九、世界上美好的東西不多，彩虹、晚霞、從南方吹來的風、和十幾歲笑起來要人命的你。 十、我對世界很滿意，有日落星辰也有你。 十一、無人問津的港口總是開滿鮮花，他在等一個人的來臨。 十二、遇見你，溫瀾如風，天越來越黑，星星就會越來越亮，人間不值得，但你值得。 十三、你歸來是詩 ，離去成詞，且笑風塵不敢造次。 十四、原來溫柔的人不只頭頂會長滿小星星，他飽含柔情的看向喜歡的人時，眼里也布滿了星辰。 十五、縱然萬家燈火亮起，我也只見你眸中星辰。 十六、突然很喜歡驚鴻一瞥這個詞，一見鐘情太膚淺 ，日久生情太蒼白，別人眉來眼去，我只偷看你那么一眼。 十七、過去的日子如輕煙，被風吹散了，如薄霧，被初陽蒸融了。 十八、大概喜歡你就是，早上想你，中午想你，晚上想你，夢里還要遇見到你，馬蹄不停，生生不息地去見你。 十九、你不用長高，我會為你彎腰，你不用彎腰，我會為你踮腳。 二十、你啊，缺點像星星一樣多，優點像太陽一樣少。可我還是很喜歡你，因為太陽一出來啊，所有星星就都不見了。 讓你變得堅強且溫柔句子 一、我變得強大，不是代表堅強，而是希望能夠被讀懂，也有機會柔弱。許多人都有這樣一種感覺，你有足夠的能力迎接風雨，就不必有人再為你遮風擋雨。而許多時候，我們都濕了衣衫，濕了雙腳，卻只有自己知道，堅強的代價是涼到心透。 二、這個世界，不是你逞強，別人就一定懂得你的堅強。當你能夠在有限的范圍內盡善盡美地做完所有的事，是成功；當你并沒有能力做完所有，卻主動承攬，是自不量力。 三、不柔弱，有讓自己堅強的本事。不逞強，有直面自己脆弱的勇氣。然后尊重自己的內心，就是給自己最好的生活方式。 四、為什么說要遠離“見人下菜”的人？面對什么人，用什么樣的面孔，用什么樣的手法，用什么樣的態度，就是見人下菜。這個世界，最可怕的，從來不是討厭你的人，因為你知道他討厭你，所以你早已做好了所有的準備；而是那些見人下菜的人，你永遠不知道他對你會下什么菜，會用什么招數。有些人與你在一起，是因為你對他有用；有些人與你在一起，是因為他對你有情。見人下菜的人，永遠是那種在你沒有價值之后，悄然離開的。 五、別讓你的善良為愚蠢買單。善良是好事，但不要為愚蠢買單。一個人最大的問題，是不能“愚善”，你力所能及，但也看他是否十萬火急。人最大的問題，是本來想成為救人于危難的救護車，最后變成了別人搭乘的免費公交車，讓他們過上他們想過的日子。你的善良，要給真正愛你的人；濫用的善良，就是愚善。 六、我不是冷漠，我只是“選擇性熱情”。人生是個江湖，江湖里總是有那么多的匆匆過客，也有那么多的至真至交，他們在你的周圍，來來往往，漂泊不定。不是每一個人都有資格獲得我的熱情。我不是冷漠，我只是“選擇性熱情”。熱情的人會有光芒，但真正的光芒是聚集成一束，灑在需要的人和懂你的人身上。光芒太散，迷失在空氣中，即便穿過塵埃，也未必真的照亮了誰。 七、能用錢解決的事，盡量不要用人情。明明可以花錢辦好的事，為什么偏偏要去用人情？想要什么，能自己買，就盡量自己買；想做什么，能用錢解決的，也盡量不要省錢；想去什么地方，別總想著去借宿、去蹭飯。 八、人與人之間的情感，真的是麻煩出來的嗎？不是的，人與人之間的情感，是尊重出來的，是欣賞出來的，是實在走投無路時體現出來的。人情，和錢一樣，要用在刀刃上，時時刻刻都在用，就是消耗。 九、別人對你的態度，還不是你允許的。所有讓你反感的事，你都義正詞嚴地提出來；所有讓你討厭的事，你都盡力尋求一切幫助；所有讓你不愉快的事，在沒有觸犯法律之下，要養成一種驅逐力。那不僅僅是一種本事，更是一種原則。你不要小瞧每一次山雨欲來風滿樓時的自己，你的每一次抗爭就算沒有結果，但也一定是有用的。你要相信。 十、世界那么大，得寸進尺的人那么多，逆來順受，從來不會讓事情變好，只會讓自己變得更加糟糕。 十一、溫柔要有，但不是妥協，我們要在安靜中，不慌不忙地堅強。 十二、為什么越無能的人，越容易玻璃心？越無能的人，越希望得到認可和關愛。一個人過得越糟糕，對別人越充滿惡意；一個人過得越不如人，越覺得別人在蔑視他。自卑才脆弱，無能才多事。 十三、為什么談錢會讓友情更堅固？錢和朋友分開處，最愉快。不占朋友的便宜，是一個人對待友情的頂級修養。人與人之間最輕松的相處關系是“互相談情，主動談錢”。因為好的友情都很貴，談情并不尷尬，談錢又會長久。 十四、好的友情都很貴。真正的閨密，是那個你舍不得麻煩的人。友情不是理所當然的索取，而是珍惜真愛所有的付出。為對方該得的一切付費，是你對友情最好的表示。 十五、別在他人身上找存在感，獨立的靈魂比什么都重要。 十六、好的婚姻是，小驚喜中最平穩的日子，小確幸中最舒服的依偎。 十七、你的今天，都是往后日子里最年輕的一天。你要珍惜自己的容貌，也要愛惜自己的一切。一個人對生活的態度，決定了她的高度。 十八、三毛曾寫道：“婚姻如果不落到穿衣、吃飯、數錢、睡覺這些實實在在的生活里去，是不容易天長地久的。” 有關溫柔的句子 1、滿腦子天真想法的人，在社會上吃點苦頭也是好事。 2、你必須活在當下，讓自己奮力沖上每個浪頭，在每一刻中尋找你的永恒。傻瓜站在他們的機會之島上，想要尋找另一片陸地。而你除了這一生，再沒有別的人生。 3、少年的肩應但得起草長鶯飛和清風明月，女孩的眼應該藏下星辰大海和萬丈光芒。 4、希望我們都能遇到一個干凈的人，沒有預謀離開的心思，沒有藏著掖著的行為，把最好的都給你。 5、少年，你的職責是平整土地，而非焦慮時光；你去做三四月份的事情，到八九月自有答案。 6、日子總是往前走，人總是在變，不知道是應該淡忘還是適應。 7、已識乾坤大，猶憐草木青。 8、人就是這樣的，想來想去，猶豫來猶豫去，覺得自己沒有準備好，勇氣沒攢夠，其實只要邁出去了那一步，就會發現其實所有的一切早就準備好了。 9、走了那么遠，我們去尋找一盞燈。你說，它就在大海的旁邊，像金橘那么美麗，所有喜歡它的孩子，都將在早晨長大。 10、人生有許多事情，正如船后的波紋，總要過后才覺得美的。 11、你默默地轉向一邊，面向夜晚。夜的深處，是密密的燈盞。它們總在一起，我們總要再見。再見，為了再見。 12、人活一輩子，總會有很多經歷的，各種各樣的經歷，是你活過的證明。 13、我喜歡回憶，是因為回憶是我們審視自己生活的過濾器。 14、永遠不要認為我們可以逃避，我們的每一步都決定著最后的結局，我們的腳正在走向我們自己選定的終點。 15、青春不單是風華正茂的年華，更是為秋天收獲做準備的時光。 16、十七八歲的少年很少有時間概念，一輩子的意思往往是永遠。 17、人的命就像這琴弦，拉緊了才能彈好，彈好了就夠了。 18、生和死，苦難和蒼老，都蘊涵在每一個人的體內，總有一天我們會與之遭逢。 19、樹在。山在。大地在。歲月在。我在。你還要怎樣更好的世界？ 20、讓巖石泉涌，讓沙漠開花。 21、我無法控制自己對你的難以忘懷，可是關于你的一切我已經再也沒有期待。 22、人與人之間的緣分本就稀薄寡淡，就像是一本書中提到過的——旅途中遇到的人多是清塵濁水，后會無期。 23、人類的悲歡并不相通，我只覺得他們吵鬧。 24、其實什么都沒發生，卻感覺自己在泥潭，在深淵，在低谷。 25、看上去我們生活在同一個世界，其實不是，有人盯著花盆，有人盯著垃圾桶，有人盯著滿天繁星點點，有人盯著地上雜草叢生，有人活在自己的天堂里，有人正在建造自己的地獄，大家都是路過人間，活的各不相同，我們不相信的生活，也總有人過得樂逍遙。 26、我行過許多地方的橋，看過許多次數的云，喝過許多種類的酒，卻只愛過一個正當最好年齡的人。 >>>更多美文：文案句子

哨 不僅是一種樂器 還是一種正義的化身 哨聲一響 黑暗將無處遁形 真理將大白于天下 眼科醫生李文亮的哨聲 便喪失這種功能 只因轄區派出所的民警 錯誤地將幾條偽信息 貼在了歷史的正面 哨子無聲 黑暗孳生 病毒蔓延 做為一名吹哨人 眼科醫生李文亮 被病毒擊倒在了2月7日 凌晨2點58分 他的哨子 作為武器 永遠矗立在人類文明的高地 像一座指路的燈塔 >>>更多美文：自創詩

一花開后百花開，百花開后被人猜。 春色園林芳菲好，無人知郎不會來。 ——作于中國72年2月2日 【翻譯】 春天的時候一朵花開后百花就都開了，百花開了后游人就來了，看著姹紫嫣紅的繁花似錦，指著花朵猜這是什么花。 一園春色芳菲尚好，可沒有人知道，你會不會來看看這滿園春色。 >>>更多美文：格律詩

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